とりあえずこれお品書きです。無茶苦茶難しい字を使ってるので私達ではよく読めませんでした、その都度店の人に聞いてしまいました。騒がしいお客ですみませんでした。今年の年末テストにだーそうっと！！

これは我が息子達が食物アレルギーという話しをするとそのアレルゲン物質を取り除いたものを作ってくれました。これは本当に感謝です、みなさんは分からないでしょうが、アレルギーの話しすると良く断られるんです、しかしそこは天下のエクシブ！ちゃんと対応しますとの事で涙が出そうになりました。ありがとうございます！！

次回よりコース料理はじめますねぇ。

この日は人工雪ではなく自然の雪がいいという事で急遽場所を変更しました。こんな時はやはり貸切バスはいいですねぇ。二つ返事でＯＫがでました。バスの運転手さんありがとうございます！！行き先は菅平高原スキー場となりました。ここでのみんなでの記念撮影です、どうです？？最高の絵でしょう！！！

ここには「わんぱくわーるど」という子供ゲレンデもあり最高でした。

これは大石家の奥様と娘の姫愛ちゃんです。奥様は来年「イタリア」に行きたいと申しています私は冷や汗たらたらですー。

我が息子の天斗も自然雪に大喜びでしたー。

さて次回は2日目の料理編です、今度は和食コースです。楽しみにねぇ

さて続きです。4品目は金目鯛のポワレです、言葉になりません。

5品目はお口休めのシャーベットです。まるで雪のようなシャーベットでした。

メインは牛ヒレ肉の網焼き赤ワインソースです。　こんなのはめったに食べれません。

食べてる様子を今度は大石君と小浦君です。まぁまぁの表情？ですねぇ。

そして最後はグランドエクシブ軽井沢シェフパティシエ特製デザートです。もう満喫でした。こんなのばっかり食べるととんでもない体になりそうです。　しかし美味かったですー、たまにはこんなのもいいものですねぇ。

まず1品目はカリフラワーのバリエーションです。これ全部カリフラワーでっせ、信じられませーん。

2品目はヒラマサの軽いスモークお花のサラダです、花も全部食べれますー。

これを食べた西田君（拓ちゃん）は絶品？？？の顔してますねぇ。

3品目は下仁田ネギのポタージュスープです。今まで食べた事のないスープでした。

本日はこれまで、次回を楽しみにねぇー。

かまくら作りの件ですが、本日クレームがありました。　なんと！これを作ったのはほとんど「私」だ！！とおっしゃる方が現れ、私もその報告を受けてただいま反省中でございます（笑）　そうです、実は私はこのかまくら作りはほとんど関与しておりません、正直に書いたのでゆるしてねぇ。　

さて次回のブログは今回の旅行で一番メインとなった料理編を届けます！！　もう無茶苦茶おいしかったのでみなさん楽しみにしておいて下さいねぇ。　とりあえず1日目のメニュー表ＵＰします、おいしそうでしょうー

 

むこうに着くと子供達は雪にびっくりです。当然でしょうなぁ、最近は奈良県ではそんなに雪が降りませんからねぇ。僕達の子供の頃はよく積もって雪合戦など良くしたものですが・・・　早速かまくら作りました、でも意外と難しかったですがなんとか1人くらいは入れるくらいのものができました。　なかなかでしょう？？

長野県はすべて雪は自然雪と思っていましたが、ここは人工雪ですって！！適度に降るっていうのは難しいらしく、長野県のスキー場も人工スキー場が多いんですって！！　私は知りませんでした。

 

 

 

見て下さい！このバス！！　この人数でこのバスでっせ！　ほんとに広々と使えました。　ほんとはもっと小さいバスだったのらしいですが、あいにくすべてうまっていた為に急遽このバスになったそうです。　私達にとっては嬉しいハプニングでした。

この表示も泣けるでしょう、僕はこの表札をみて泣けてきました。　独立してからはや6年！　こんな事ができるくらいに成長させて頂きました。　これもみなさんのおかげです、今後とも安達瓦店をよろしくお願い致します。

 

いやぁ、早いもので社員旅行も3回目となりました。　今回はなんと！！長野県軽井沢へと旅立ってまいりました。1年に一度の事なのでほんとに楽しみでなりません！！　これからしばらく旅行編が続きまーす、お楽しみにぃー

実は金、土、日と毎年恒例の社員旅行に行ってまいりました。　今年は長野県軽井沢です。もう最高に楽しかったです。明日からそのシーンアップしますので楽しみにしていてくださいねぇー

チョコもらいました、もちろん嫁からですが！　こんな年になっても嬉しいものです、愛情があるかどうかはわかりませんが（笑）、昔からチョコもらって悪い気がしたことがありません。　世の奥様方！！旦那さんは一生懸命頑張っているはずです！愛情のこもったチョコを送ってあげて下さい。