安達瓦: 2015年12月アーカイブ

はい、本日は大掃除おの合い間に瓦焼き芋をしました。　前にも紹介しましたが、ほんとにおいしいのでもう一回アップしますねぇ。　まず、瓦の破片と芋を用意します。

　芋の上に瓦の破片を見えないくらいに覆います。

　次に木など、燃えるものを投入です。　私は夏にした流し素麺の竹を使用しています、エコですね。でもこの竹がまたいい味出してくれます。

　ここまでできたらファイアーです！！

　しっくり焼き上げて3時間出てきた芋はこの通り。

　中はもう蜜でとろとろ、めちゃ美味しいです。ちなみに芋は安納芋です。

　子供達大喜びのおやつとなりました。

はい、明日28日をもちまして、安達瓦店は仕事納めとなります。　みなさん、今年1年ありがとうございました。　来年も安達瓦店をよろしくお願い致します。　来年はこの本屋の葺き替えから始まりです。

　なかなかやりがいのある仕事です。　出来上がりを楽しみにしておいて下さいねぇ。

はい1ヶ月ほど前になりますが、淡路島の瓦作り体験コーナーと瓦焼肉を食べに行ってきました。　まずは瓦焼肉に行ったのですが、まぁ良く考えています。

　地瓦の上で焼くのですが、皿や箸置き、壁、電球飾りなどいたる所で瓦が使用されています。今までに見たことのない雰囲気でしたねぇ。肉は淡路牛が出てくると思いきや、なんと猪豚でした。　店員さんに聞くと瓦は吸水力が強く、牛を焼くとうまみを全部瓦に吸い取られ美味しくないとの事でした。なるほど・・じゃぁ猪豚も一緒じゃんと思いますが、そこは研究されてます、猪豚は猛烈に油分がおおいのです。なので、嫌な油分を瓦が吸い取ってくれて非常に美味しく食べれるのです、これには関心しました。　とにかく美味しいので、淡路島に行けばみなさん食べてみて下さいねぇ。　さて腹ごしらえも終わると次は瓦作り体験です。

　入ってまずびっくり！！この鷹ですが瓦ですよ！！　

羽など1枚1枚丁寧に作りあげていました。　これで25万は安いと思いますが、買わなかったです。すいません。　さぁ作り始めるとこれがまた面白いようで、子供達は夢中で作っていました。　そして、1ヶ月後に届いたのがこれです。

　コースターや時計、水中オブジェなどつくりました。　

子供達も大喜びです。　やっぱりいぶし銀はいいですねぇ

最近ね、非常に瓦大好きな施主様と出会いましてね、塀及び門工事をさせて頂きました。

　いつもの塀よりかなりいいものができたので、紹介しますねぇ。　施工は大変でしたが、やりがいのある工事となりました。　端の部分などはかなり気を使って施工しただけあって、どうですうまく出来上がっているでしょう。

　各コーナーには、大黒さん、恵比須さん、宝舟を乗せました。

　

宝舟はめずらしいですねぇ、特注で作ってもらいました。　こだわりのあるお客様は何でもご相談下さいねぇ。いいものできますので。　ただし、特注品は納期に1ヶ月ほどかかりますので、注意して下さいねぇ。完成の状態です、どうです？かっこいいでしょうー。